芹菜炒肉條

芹菜注意事項【食物相剋】
【芹菜+雞肉】容易傷元氣。
【芹菜+兔肉】容易引起脱皮。
生活小常識
人們吃芹菜時應注意兩點：一是芹菜屬涼性食物，陰盛者常吃可清火，陰虛者則不宜多吃，多吃會導致胃寒，影響消化，大便變稀；二是芹菜所含營養成分多在菜葉中，應連葉一起吃，不要只吃莖杆丟掉葉。

用料  

芹菜炒肉條的做法  

1. 肉買的是這種，味道還可以。

2. 芹菜切段

3. 肉切條，加料酒和鹽少許，澱粉。

4. 鍋裏下油燒熱，先炒肉熟後盛出，然後炒芹菜熟後，加加肉一起炒。