日料 壽喜鍋 肥牛 !冬菇!金針菇!!豆腐!
用料
洋葱 | 半個 |
土豆 | 一顆 |
肥牛 | 看個人 |
葱姜 | 各少許 |
壽喜汁 | 少許 |
冬菇 | 幾顆 |
板栗 | 這是個人喜好 可有可無 |
腐竹 | 一到兩根 這個要提前泡好 直接下鍋很難煮軟 |
壽喜燒的做法
準備好食材 切塊 準備薑末 葱末
姜葱 還有 洋葱!放入熱鍋 爆香 然後加入肥牛 炒到半熟 盛出 一定不要 一直放在鍋裏去燉 把肥牛煮的非常硬 口感很差 肥牛先下鍋 為的是逼出牛油 所以半熟就盛出 一會再入鍋
當然此刻要加入 主要調理 壽喜汁 這是我在香港超市日本區購買 國內各大超市也都均有銷售 不要太多 少許 不夠味再加 避免鹹了 然後加入各種難煮的菜 :冬菇 土豆 和 板栗 金針菇加入不沒過食材的水 一定要少放水 因為 我們是壽喜燒 加入大量的水 就成火鍋啦 哈哈哈
下鍋亂燉 之後 最後加入肥牛 and 豆腐 稍微入味 因為大家都知道肥牛是非常吸味道的 稍微浸一下就好啦 不會變的太鹹!
最後配上一碗 白飯 哈哈哈哈哈 好吃的要再吃十碗米飯 哈哈哈 白 原諒po主蛇精病 還沒治好