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壽喜燒

電火鍋食譜 閲讀(2.21W)
正宗壽喜燒的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

日料 壽喜鍋 肥牛 !冬菇!金針菇!!豆腐!

用料  

洋葱 半個
土豆 一顆
肥牛 看個人
葱姜 各少許
壽喜汁 少許
冬菇 幾顆
板栗 這是個人喜好 可有可無
腐竹 一到兩根 這個要提前泡好 直接下鍋很難煮軟

壽喜燒的做法  

  1. 準備好食材 切塊 準備薑末 葱末

    正宗壽喜燒的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張
  2. 姜葱 還有 洋葱!放入熱鍋 爆香 然後加入肥牛 炒到半熟 盛出 一定不要 一直放在鍋裏去燉 把肥牛煮的非常硬 口感很差 肥牛先下鍋 為的是逼出牛油 所以半熟就盛出 一會再入鍋

    正宗壽喜燒的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張
  3. 當然此刻要加入 主要調理 壽喜汁 這是我在香港超市日本區購買 國內各大超市也都均有銷售 不要太多 少許 不夠味再加 避免鹹了 然後加入各種難煮的菜 :冬菇 土豆 和 板栗 金針菇加入不沒過食材的水 一定要少放水 因為 我們是壽喜燒 加入大量的水 就成火鍋啦 哈哈哈

    正宗壽喜燒的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張
  4. 下鍋亂燉 之後 最後加入肥牛 and 豆腐 稍微入味 因為大家都知道肥牛是非常吸味道的 稍微浸一下就好啦 不會變的太鹹!

    正宗壽喜燒的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張
  5. 最後配上一碗 白 哈哈哈哈哈 好吃的要再吃十碗米飯 哈哈哈 白 原諒po主蛇精病 還沒治好

    正宗壽喜燒的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第6張