用料
| 鯉魚或鮎魚 | |
| 葱，姜，蒜 | |
| 油菜，豆芽 | |
| 醬油，醋，鹽，雞精，做魚料 |
速成水煮魚的做法
1.先把魚拿小刀一片一片片好，放盆裏加鹽，醬油，醋，調料面，醃製二十分鐘
![速成水煮魚的做法步驟圖，速成水煮魚怎麼做好吃 第2張]( "速成水煮魚的做法步驟圖，速成水煮魚怎麼做好吃 第2張")
2.超市應該可以買到那種做魚的料。鍋熱後加蒜，生薑，還要小尖椒，放燉魚料炒。(買不到你可以買火鍋底料)。
3.料炒大約一分鐘，放魚片炒兩分鐘左右，加水燉15分鐘。
4.然後加你想要放的蔬菜，(推薦豆芽，油菜和豆腐)煮5分鐘。5.最後放葱段，不排斥香菜再加一點。
出鍋前加少許雞精和醋
速成水煮魚
電火鍋食譜
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