吃魚省事不用挑刺
用料
| 鱘魚 | 1條 |
| 料酒 | 3勺 |
| 水煮魚料包 | 一包 |
| 金針菇 | 一把 |
| 開水 | 適量 |
| 姜 | 五片 |
| 葱 | 半根 |
水煮鱘魚的做法
鱘魚處理一下，內臟魚鰓啥的都不要
![水煮鱘魚的做法步驟圖，水煮鱘魚怎麼做好吃 第2張]( "水煮鱘魚的做法步驟圖，水煮鱘魚怎麼做好吃 第2張")
切塊切片都可以
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加葱姜料酒焯水，去一下腥味和油脂
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焯水撈出加醃魚包醃製
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我用的這種的，把魚放到鍋裏，加開水沒過魚，再加入調料包，燉煮
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加金針菇，煮五分鐘，收汁撈出或者不收汁把魚肉金針菇撈出裝盤，剩下的湯汁可以下麪條
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出鍋啦
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小貼士
可以用這個做一個火鍋湯底，金針菇木耳什麼的都可以加。一整包調料包會很辣，吃不了辣的料包減半。喜歡吃香菜的可以加一點香菜
