水煮章魚

爸爸是船長，主要抓章魚，所以章魚🐙從小吃到大。
現在嫁人了，雖然不在家，每次回家總是帶走一大箱打包好的海鮮，都是爸媽親選的好東西。
我是個幸福的娃☺️
這道水煮章魚，是家裏的常菜，我也是看着爸媽做，就自己摸索着了。海邊邊的人家，新鮮的海貨水煮煮，加點點調料，就是最好的美味
對於我來説，更是家的味道❤️

用料  

水煮章魚的做法  

1. 新鮮章魚內臟等處理乾淨，洗淨。放進鍋裏，倒入水，水量幾乎沒過章魚即可。再加入適量的鹽，糖，胡椒粉。（小祕訣：可以加入一包方便麪調料粉代替胡椒粉，放調味料的話，鹽適量減少）。

2. 大火煮10~15分鐘左右，起鍋前放入適量味精

3. 小章碟中坐，可以切片開吃啦~
   
   切片吃不完的，可以加芹菜，胡蘿蔔，青椒等炒着吃，哈哈