當前位置:料理屋>場合美食>早餐食譜>

福袋饅頭

早餐食譜 閲讀(5.71K)
福袋饅頭的做法步驟圖,福袋饅頭怎麼做好吃

春節哄娃利器

用料  

紅色麪糰
富強粉 200克
紅甜菜粉 適量(自行調整不必太多)
130克
酵母粉 3克
奶黃餡(或其他餡料) 適量
裏面的寶珠
做其他饅頭剩下的麪糰 平均分配
黃色絲帶
白色麪糰 適量
南瓜蔬菜 適量

福袋饅頭的做法  

  1. 紅色麪糰平均分成5份,每份大概55克
    1.取分好的小麪糰,搓圓,然後擀餅
    (注意:中間厚,四邊薄)

    福袋饅頭的做法步驟圖,福袋饅頭怎麼做好吃 第2張
  2. 2.中心放入奶黃餡團,餡料上放“寶珠”

    福袋饅頭的做法步驟圖,福袋饅頭怎麼做好吃 第3張
  3. 3.收口,用筷子幫助定型,且壓出一道凹痕,以便“絲帶”的定型與美觀。

    福袋饅頭的做法步驟圖,福袋饅頭怎麼做好吃 第4張
  4. 4.“絲帶”蘸水組裝。蝴蝶結🎀是兩部分,一部分如圖,另一部分是做一個“8”字。蘸水貼合

    福袋饅頭的做法步驟圖,福袋饅頭怎麼做好吃 第5張
  5. 醒發15—20分鐘。
    中火,上汽15分鐘即可。
    關火後稍等幾分鐘再開蓋子。(別急)

    福袋饅頭的做法步驟圖,福袋饅頭怎麼做好吃 第6張