福福福福福福袋

愛糯米
愛臘腸
愛瑤柱
愛

用料  

福福福福福福袋的做法  

1. 香菇，瑤柱泡發，瑤柱撕成絲，香菇切丁

2. 臘腸切丁

3. 糯米浸泡一夜之後蒸至七成熟，把調料和香菇瑤柱一起攪拌均勻，期間自己可以試味道

4. 新鮮餃子皮每張塗油，四張一組疊起來，擀麪杖向外擀開兩倍大。放入碟中，上蒸鍋蒸，三分鐘之後可以疊第二組，一組一組一直往上疊，最後一組疊完再蒸8分鐘就可以關火了。冷卻一點之後就可以撕開了。

5. 葱洗乾淨之後撕開，放微波爐叮20秒，備用

6. 一張面片把糯米餡料包起來，最後用葱紮起來，大功告成！

小貼士

餃子皮預多點沒關係，因為會有損耗的。