每年快要過年的時候媽媽都要蒸上一鍋。 軟軟糯糯甜甜的非常好吃😋 象徵着幸福甜蜜
用料
糯米 | 適量 |
大黃米 | 適量 |
白糖 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
酵母 | 適量 |
白糖 | 一勺 |
水 | 適量 |
糯米 福袋的做法
我是晚上把米泡上 早上蒸米 出鍋趁熱放入白糖 攪勻 根據自己口味 加多少 放到不燙
麪粉 酵母 一勺糖 水 和成軟硬適中的麪糰 醒發兩倍大 切劑子擀成包包子一樣的麪皮 加入適量的餡
用手輕輕收口
包好的福袋 再次醒發 用手輕輕一按 鼓起 就可以蒸啦
蒸鍋提前燒開 放入 大火十分鐘 熄火燜5⃣️分鐘 開鍋蓋
甜甜糯糯的福袋