快樂的端午節過了,端午節後遺症也漸漸暴露出來了,家裏那麼多粽子也吃厭了,咋辦嘞?換個心情吃粽子,這樣吃你還嫌棄你家粽子?雖然變成了粢飯團,但是並沒有失去粽子的意義哦,因為…你吃過帶有粽葉清香的粢飯糰嘛🙈此方法只適用於沒有餡兒的粽子!
用料
白粽子 | 2只 |
沙拉醬 | 根據個人喜好 |
芝麻海苔肉鬆 | 根據個人喜好 |
自選(4只鹹蛋黃、泡菜五花肉、咖喱牛肉、滷肉或油條) | 根據個人喜好和大家的創意😆 |
粽子粢飯糰的做法
準備粽子(兩隻粽子做一個粢飯糰)
準備材料(今天我包的是鹹蛋黃)
取一張保鮮膜將粽子按照這樣的形狀放在上面,把保鮮膜的另一半覆蓋在粽子上。
將粽子壓扁,可以用手來壓,也可以藉助這樣的容器。
用吃奶的力氣壓扁它!
將另一半保鮮膜揭開,根據個人喜好擠上沙拉醬,上下兩個邊緣儘量不要擠到,不然最後不太好接口(我是反面教材😂)。
將沙拉醬塗抹均勻,還是那句話,上下兩個邊緣儘量不要抹到,不然最後不好接口。準備肉鬆。
根據個人喜好鋪上肉鬆,我建議喜歡肉鬆和沙拉醬的人可以適量多放點,真的好吃,不騙人!但是新手還是少放為好,真的難包,不騙人!
在中心位置放上鹹蛋黃,至少要三隻,難得吃一次就不要那麼在意膽固醇啦!反正我是包了四隻,好吃得不要不要的哦~(其他材料也是這樣做)。
然後就按照粢飯糰的方法包就可以啦,因為粽子非常黏,所以這比普通粢飯糰要好包哦~(由於我的過程也挺慘烈的,所以就不丟人現眼了,放上一張美美的圖片來保持我的形象🙈)
切開它!切的時候不要用力壓,小心地前後移動刀。
有沒有誘惑到你啊😆
我昨天包的油條的,也非常好吃哦~
我又幫你們試驗過啦~泡菜五花肉也超好吃的喲😍但是口淡的廚友可以把泡菜五花肉燒得淡一些😉
小貼士
我就一句話!新手一定不要放很多料!不然後果很嚴重!