用料
| 黑米 | 60克 |
| 糯米 | 60克 |
| 香腸 | 1根 |
| 油條（小） | 1根 |
| 鹹蛋黃 | 2~3個 |
| 海苔肉鬆 | 適量 |
| 白芝麻 | 適量 |
黑米糯米混合洗淨後蒸熟
![鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第2張]( "鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第2張")
平底鍋刷一層油煎根香腸
![鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第3張]( "鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第3張")
保鮮膜鋪平撒適量白芝麻
![鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第4張]( "鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第4張")
鋪上蒸熟的米飯後依次放上香腸、油條、鹹蛋黃碎和海苔肉鬆
![鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第5張]( "鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第5張")
捲起來，捏緊兩頭
![鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第6張]( "鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第6張")
對半切開，開吃吧
![鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第7張]( "鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）的做法步驟圖 第7張")
鹹蛋黃肉鬆飯糰（粢飯糰）
飯糰
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