烏飯粢飯糰

南方四月初八會吃的一種節令美食烏飯，用烏飯葉舂出的水煮糯米飯，黑黑的有葉子的清香～我把它做成了粢飯糰～貌似也是南方特有，甜的了包油條、芝麻粉、白糖，鹹的我包了油條、杏仁碎和鹹鴨蛋～
據説四月初八吃烏飯，夏天蚊子不會咬哦～

用料  

烏飯粢飯糰的做法  

1. 芝麻炒熟後用料理機磨碎，像我一樣懶得洗料理機的可以直接找個小碗用擀麪杖舂碎，這樣還可以享受舂碎過程中芝麻誘人的香味～不過答應我不要把持不住全吃了好嗎……隨後拌進適量白糖，依據自己的口味調節比例

2. 紗布平鋪在砧板上，鋪上煮好的烏飯。我用的烏飯是前一天煮好從冰箱拿出來的，在微波爐裏叮熱，因為熱得比較好操作。不要問我為什麼知道ಠ_ಠ

3. 鹹版：撒上杏仁碎，鹹鴨蛋弄碎擺放均勻，油條半根折成三段。
   甜版：撒上多多的芝麻白糖碎，油條一樣折三折。
   開始用力卷吧！糯米會粘粘的，手可以蘸水會稍微好一些，不過儘量避免用手直接接觸米飯，卷啊卷，捏啊捏，擠啊擠。

4. 噔噔～兩個美味的烏飯粢飯糰就完成啦！
   用保鮮膜裹起來，兩頭像糖果一樣擰好，對半切開，就可以開動啦！ψ(｀∇´)ψ這樣既不會粘手，飯糰也不會散掉，還可以第一口就吃到滿足的餡料～
   上班族學生黨還可以提前一晚做好，第二天微波爐叮一下就可以吃啦（不過要確保用的保鮮膜是微波爐適用的）。拿在手上去趕車也很方便，配上一杯豆漿或者牛奶就是元氣滿滿的豐盛早餐，一上午都不會餓啦。