當前位置:料理屋>健康主食>飯糰>

粢飯糰 & 餈飯糰——美味😋的飯糰

飯糰 閲讀(1.18W)
粢飯糰 & 餈飯糰——美味😋的飯糰的做法步驟圖

全家都喜糯米食,什麼糯米、米飯糰……
只要孩子想吃,就變着花樣來做。
今天就做這香噴噴的粢飯糰,簡單快手又美味

用料  

飯糰:
1、糯米 300克
2、大米 150克
3、食鹽 2克
4、玉米油 9克
5、香油 5克
6、清水 430-450克
餡料:
7、榨菜絲 適量
8、肉鬆 適量
9、油條或油條酥 適量
10、鹹蛋黃醬 適量(可不放)
11、熟香黑芝麻 適量

粢飯糰 & 餈飯糰——美味😋的飯糰的做法  

  1. 油條酥製作1:
    油條切片備用。
    切薄一點,油炸起來會更酥脆哦!

    粢飯糰 & 餈飯糰——美味😋的飯糰的做法步驟圖 第2張
  2. 油條酥製作2:
    油鍋燒熱,下油條片,小火炸至金黃即可。
    撈出的油條酥放在吸油紙上吸油冷卻。

    粢飯糰 & 餈飯糰——美味😋的飯糰的做法步驟圖 第3張
  3. 糯米➕大米淘洗乾淨放入電飯鍋或電壓力鍋中,加入清水、食鹽、玉米油和香油,混合均勻後開煮,煮好冷卻到温熱時即可開始包飯糰啦!
    米飯熱的時候也可以包飯糰,但多少對油條或油條酥的酥脆有些影響。

    粢飯糰 & 餈飯糰——美味😋的飯糰的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好榨菜、肉鬆、油條(或油條酥)和鹹蛋黃醬(可不放)。
    喜歡吃辣味的親,還可以準備好辣椒醬哦!

    粢飯糰 & 餈飯糰——美味😋的飯糰的做法步驟圖 第5張
  5. 操作枱鋪上大小合適的保鮮膜,如上圖所示撒上少許芝麻,然後把米飯放在芝麻上整成方形。

    粢飯糰 & 餈飯糰——美味😋的飯糰的做法步驟圖 第6張
  6. 米飯中間部分刷上一層鹹蛋黃醬,不用整塊米飯都刷上,刷大約三分一寬就行。依次加入榨菜、肉鬆和油條,然後藉助保鮮膜包起來,稍微握緊整形成圓柱狀,最後把飯糰兩端的保鮮膜扭緊封口即可。
    這樣好吃的粢飯糰就做好了,是不是很簡單呢!

    粢飯糰 & 餈飯糰——美味😋的飯糰的做法步驟圖 第7張
  7. 剝開保鮮膜,美美的咬上一口,哇哇哇~真的不要太好吃哦!😋

    粢飯糰 & 餈飯糰——美味😋的飯糰的做法步驟圖 第8張