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家裏的小朋友天天都點名要喝的湯,紀錄一下
用料
桃膠雪燕皂角米銀耳湯的做法
所有材料集合一下
圖中的量適合一家三口每人一小碗。海碗請自行增加用量。
桃膠,皂角米,雪燕膠需泡發12小時以上,温度高請放冰箱泡發。銀耳紅棗泡1-2個小時就可以了。
特別注意,雪燕膠一小顆可以泡到一碗,千萬不要泡多了。
因為每天都喝新鮮的,所以買了一個小燉鍋,可以煮粥,也可以燉甜品,還是蠻實用的。把銀耳紅棗冰糖放進去,加水,按補品鍵,2個小時。然後加皂角米,半個小時。吃的時候,倒出加入桃膠滾開,最後加雪燕膠滾開關火。
燉好的銀耳湯,雪燕膠不要多煮,容易化。
搭配早餐
或者加點牛奶,也非常好喝!
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