本人北方妹紙一枚~
最喜歡南方街頭到處可見的飯團
尤其是紫米飯糰
糯米胃們可絕對不能錯過啊😃
用料
| 大米 | 少量 |
| 糯米 | 適量 |
| 黑米 | 少量 |
| 黃瓜 | 適量 |
| 榨菜 | 適量 |
| 鹹雞蛋 | 適量 |
| 牛肉粒 | 適量 |
| 火腿腸 | 適量 |
改良粢飯糰的做法
第一步 [蒸米]
①將黑米、糯米浸泡一夜
②三米混合 放入電飯鍋蒸煮![改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第2張]( "改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第2張")
第二步 [準備食材]
如圖 適量即可![改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第3張]( "改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第3張")
第三步 [晾涼米飯]
晾涼米飯 一切就緒![改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第4張]( "改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第4張")
第四步 [包飯糰]
①準備保鮮膜 鋪好米飯
②依次放入食材 米飯上下方留出空餘
③緊緊包起 用保鮮膜壓實![改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第5張]( "改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第5張")
就醬~粢飯糰就做好咯😋
![改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第6張]( "改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第6張")
可以説是非常好吃了😁
![改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第7張]( "改良粢飯糰的做法步驟圖，改良粢飯糰怎麼做好吃 第7張")
小貼士
米飯得到充分浸泡後，蒸米的水量要大大減少
我的飯糰就是因為水量太多 太稀影響了口感
用量也有點偏鹹 榨菜什麼的偏鹹可以不用
標準款為肉鬆＋油條
可是礙於條件有限 自行加料
怎麼好吃怎麼來 才是王道啊😌
