脆皮粢飯糰

料足的粢飯團🍙
自己想吃的料通通包進去
糯糯的米團、脆皮、肉鬆......
脆皮真的是靈魂，雲吞皮變身脆皮！
一比一的糯米和黑米淘洗乾淨，電飯煲煮飯功能，水量和平時煮飯一樣，如果條件允許可以泡上一晚，那水量就要少一些。喜歡鹹口的可以加一點點鹽，不過我覺得不需要加，反而加多點沙拉醬更好吃，一口咬下去裏面的料超滿足。

用料  

脆皮粢飯糰的做法  

1. 平底鍋倒油，將雲吞皮放入

2. 雲吞皮會膨脹出泡泡，記得翻身喔

3. 雲吞皮會慢慢膨脹，炸至金黃色撈起晾涼備用

4. 將煮好的米團鋪平在保鮮膜上，加上準備好的料，雲吞皮掰碎，擠上沙拉醬.....

5. 順着保鮮膜包起成團即可

6. 超棒的味道

小貼士

加點脆脆的酸蘿蔔味蕾更豐富