烤鰻魚粢飯糰（餈飯糰） <302小廚房>

微波爐+電飯煲的簡單操作就可以完成這一道飽足感爆棚的粢飯糰啦！

以下比例是製作2人份粢飯糰的原料，用了半條鰻魚。

用料  

烤鰻魚粢飯糰（餈飯糰） <302小廚房>的做法  

1. 原料圖
   
   我用的這種胖胖的油條，所以比較佔空間

2. 糯米：大米=2：1，然後正常煮飯即可~

3. 頭水紫菜放進微波爐30秒即可，取出趁熱碾碎
   
   沒有紫菜也可以省略此步驟

4. 把紫菜碎加入到蒸好的糯米飯中

5. 趁熱充分攪拌即可，蓋上蓋子保濕

6. 冷凍的烤鰻魚在微波爐解凍檔轉2-3min，之後中高火3min即可取出

7. 如果有竹簾子更好，沒有就直接用保鮮膜也是完全可以的

8. 把糯米飯鋪平在保鮮膜上，撒上榨菜

9. 之後加上一段烤鰻魚和油條

10. 像這樣就可以

11. 然後兜起上下兩邊相互聚攏粘合即可

12. 抓住保鮮膜的兩端，像卷糖果一樣邊壓邊卷，形成紮實的柱狀即可

13. 切開就可以啦~~

14. 是不是還不錯呢！

小貼士

1，榨菜的加入是提供脆爽的口感，烤鰻魚一般來説是偏甜的，加一些鹹味正好；

2，沒有頭水紫菜也可以用熟黑芝麻來點綴~~