健康五穀雜糧肉粽/甜粽

端午節，在國外的遊子都想要吃一口香香的粽子，自己做出來的最放心和相對健康點，每年我們都嘗試一點新方法，把粽子作出自己的感覺

用料  

健康五穀雜糧肉粽/甜粽的做法  

1. 這是八寶甜粽-糯米和糙米，紅棗花生紅豆綠豆鷹嘴豆高粱燕麥蕎麥薏米，紅棗儘量多一點，撒些許糖，拌勻

2. 這肉粽-糯米黑米花生紅豆蕎麥薏米燕麥，加醬油和鹽拌勻備用

3. 這也是肉粽：糯米糙米薏米高粱紅豆鷹嘴豆乾玉米粒，放鹽和醬油拌勻備用

4. 五花肉切大長條，用鹽蠔油生抽老抽糖花椒粉拌勻醃製一晚

5. 肉粽-粽葉洗淨泡軟，每一隻鋪一薄層調好的米，然後把肉橫鋪在中間，再加上一些米蓋上，粽子綁好；甜粽就直接放拌好的米包好就行；

6. 甜鹹粽子分別放高壓鍋，加水沒過粽子，大火上汽後調中火一個半小時

7. 肉粽子就必須從頭到尾都吃到肉肉才爽啊😜而且肥肉都燉化了滲入到雜糧中，瘦肉軟軟的很香啊！

小貼士

吃不完的粽子可以放冷凍櫃，每次想吃的時候拿出來直接微波爐加點水熱幾分鐘，或者蒸鍋裏蒸一下就好，保存大半年都還是保持風味呢！