好吃雜糧粽

糯米粽 不易消化  考慮減脂需求  
         做個嘗試~雜糧粽！
家裏現有:雜糧10種
              板栗仁 無核灰棗
戰果如下:
板栗紅棗雜糧粽6個 黃白粽繩
      紅棗雜糧粽7個 黃白繩
         純糯米粽9個 白繩
                 2021.6.12.

用料  

好吃雜糧粽的做法  

1. 10種雜糧各取22g~220g。
   蕎麥 燕麥片 黑麥片易煮 不浸泡;
     綠豆 紅豆 黑豆 花生 大麥 黑米
          小米+糯米220g~浸泡過夜;

2. 220g糯米 雜糧10種220g~混合前

3. 洗淨煮軟 粽葉 兩片包起;

4. 包好 碼入電高壓鍋;

5. 添涼水沒過粽子 上壓陶瓷盤;

6. 電高壓鍋55分鐘;

7. 自然泄壓;

8. 糯米粽9個
   紅棗雜糧粽7個
   板栗紅棗雜糧粽6個

9. 雜糧粽+板栗 無核紅棗 口感豐富
   味道很不錯的。
   灰棗甜甜的 不加糖 也好吃！

10. 樣子一般 確很好吃 值得嘗試！

小貼士

5升電高壓鍋 可煮2斤米的粽子。