上週去貴州參加同學婚禮，新疆的一個同學也來了。和新疆的同學聊到羊肉，她和我説了新疆炒烤肉的做法。今天便試了下，不知道做得對不對，但家人吃了都説很贊。
用料
| 羊肉卷 | 375g |
| 洋葱 | 半個 |
| 鹽 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
新疆炒烤羊肉的做法
準備好食材
![新疆炒烤羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "新疆炒烤羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋中加入油，油熱後加入洋葱
![新疆炒烤羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "新疆炒烤羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
洋葱翻炒幾下，出味後加入羊肉，炒的過程中加入鹽、孜然
![新疆炒烤羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "新疆炒烤羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
炒至水變成油，羊肉乾了便可以，盛出前再加一點孜然粉
![新疆炒烤羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "新疆炒烤羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
新疆炒烤羊肉
下飯菜
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