新疆烤肉

2020.7.27-2020.8.21我在新疆，為了對抗疫情我們都在居家。加油💪

用料  

新疆烤肉的做法  

1. 新疆話：羊🐑娃子肉，是指還沒結婚的小羊，肉質鮮嫩。醃製好一個小時的肉肉，串起來了，注意四塊到五塊肉，搭配一塊肥肉，肥的你懂的！補充一下，這是鐵簽字，吃完了用洗潔精水清潔球逐個清洗，晾乾存放，否則生鏽。

2. 所有東西用起來醃製一小時，這是我補拍的。羊肉，新疆的羊娃子肉肉😄醃製放鹽，烤制時候也要放鹽。

3. 可以用果木炭烤制。注意通風乾燥儲存。可以網購。

4. 果木炭裏面這個樣子的！

5. 再或者葡萄藤烤制，哈哈😄撤成小段，生火。

6. 對的，葡萄的葡萄藤，就是這個，沒錯！新疆的老葡萄，這個甜度，歹歹的！這是我家種的葡萄。葡萄藤烤烤肉！葡萄用來吃😄

7. 自己家做的烤箱奧！新疆住平房的，人家裏幾乎都有，不大不小後備箱一放，開車去草原上烤肉，烤起來！

8. 炊煙裊裊！香氣四溢！

9. 疫情在家的肉肉這麼美麗！

10. 羊排烤起來吧！

11. 來吧奪命大烏蘇啤酒🍻嗨皮啦！

12. 荊芥西紅柿🍅皮芽子（洋葱）🧅黃瓜🥒大拌菜吃起來！

13. 滋滋留油！

14. 吃起來！一個不留下！

15. 吃完了，好好學習吧！

小貼士

關於肥的你懂的，就是一定要趁熱吃！一口下去，你不懂的話，試試就知道啦😄最後，以前我從來不吃肥肉。