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從新疆工作好多年慢慢的喜歡上了原汁原味的傳統烤肉
用料
新疆烤羊排的做法
羊排泡水洗淨備用
加入一個雞蛋,生抽,老抽,洋葱一個切碎,耗油,孜然粉,適量鹽拌勻醃製兩小時以上!
洋葱一個切碎鋪在盤底,盤子鋪上錫紙最好!
把醃製好的羊排放到洋葱上,給羊排刷上玉米油,撒上孜然粉!
放入烤箱220度加熱30分鐘,翻面刷油撒孜然粉繼續加熱10分鐘出鍋!
時間可根據自己的量來增加,外焦裏嫩即可!
沒有辣椒總感覺缺點什麼
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