新疆烤羊腿

舌尖上的中國推薦菜譜哦~

用料  

新疆烤羊腿的做法  

1. 羊腿扎孔，泡在花椒＆鹽的混合水裏，沒過羊腿就行，浸泡3個小時。

2. 把所有香料和西紅柿醬放在烤盤底部，摸勻。

3. 放入羊腿，適量撒點泡羊腿的花椒水，撒五香粉。

4. 各種蔬菜各種切，您隨意吧，往羊腿上一蓋，進烤箱。

5. 烤箱180°，2-3個小時，烤箱脾氣不一樣，您老偶爾瞅瞅，別撒丫子玩去了。差不多了出鍋，撒香菜。真正的羊腿很勁道，記得磨好牙先。