用料
魷魚卵 | 250g |
番茄醬 | 適量 |
葱絲 | 適量 |
白胡椒 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鐵板燒番茄魷魚卵的做法
拆開墨魚蛋包裝,拿到水龍頭底下衝水解凍完畢,瀝乾水備用。
這次我選用的是鐵板燒,大家也可以在家用煎鍋。開火放油之後,將魷魚卵放到鐵板之上進行烹調。
用夾子翻兩面
將葱切絲放入水中泡洗一下撈起備用。往魷魚卵上撒點鹽,入味出水。
待到兩面金黃,刷一些醬油,撒上胡椒粉或者孜然粉。
起鍋擺盤,放上葱絲更加美味。
小貼士
魷魚卵自身味道很淡,所以大家可以根據自己口味多放一些醬料。
魷魚卵很容易熟,不要烹飪太久哦。
如果烹飪過程中有什麼不清楚,可以諮詢我的微信:dsdfcj
感謝大家!一起努力