益氣補血雞湯（鮮）

這款雞湯比較温補，口感也很好。
尤其女生那幾天之後氣血不足，每次結束後燉點湯來補補再好不過啦！
當然有些人體質虛不受補，易上火等等，自行根據個人體質決定要不要補。
當然男生也可以喝哦！

用料  

益氣補血雞湯（鮮）的做法  

1. 母雞清洗過後，冷水下鍋，加入姜、料酒、花椒焯水。

2. 提前準備好藥材，可以沖洗一下。

3. 水開後撈出雞肉，清洗掉浮沫。

4. 燉鍋中水提前燒開，放入剛才焯過水的雞肉。

5. 除了枸杞之外的所有藥材加入燉鍋中。

6. 大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。

7. 燉了2小時後的樣子

8. 出鍋前加入適量鹽和枸杞

9. 益氣補血的雞湯就燉好了！
   鮮美～

小貼士

1.雞肉焯水目的是為了去除血水，這樣燉出來才口感好，不會腥。
2.藥材只需要輕微沖水就好，洗掉表面灰塵。

3. 不喜歡太油的可以燉好之後打掉油花。