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🍵補血益氣桑椹煲土雞湯

補血食譜 閲讀(2.53W)
🍵補血益氣桑椹煲土雞湯的做法步驟圖

此湯屬於藥食同補,不僅能幫助消化、降脂減肥!還能提高人體免疫力,烏鬚髮、明耳目、補鐵補血、補肝益腎、抗衰老、延年!常人常吃,強壯身體!

用料  

土雞 250克
桑椹 一大把
黨蔘 10克
陳皮 1大片
紅棗 2顆
枸杞 一小撮
生薑 3片
小葱 3根
、鹽 適量
砂鍋 一口

🍵補血益氣桑椹煲土雞湯的做法  

  1. 先將雞肉用冷水㓎泡半小時,期間可以換一次水。

    🍵補血益氣桑椹煲土雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好食材

    🍵補血益氣桑椹煲土雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內燒水至開,放入生薑絲3根,再倒入雞肉。

    🍵補血益氣桑椹煲土雞湯的做法步驟圖 第4張
  4. 放入少許料酒

    🍵補血益氣桑椹煲土雞湯的做法步驟圖 第5張
  5. 用勺子去除鍋內浮沫

    🍵補血益氣桑椹煲土雞湯的做法步驟圖 第6張
  6. 去浮沫後,用清水沖洗乾淨雞肉。再把雞肉放入砂鍋中,加入生薑絲、葱結、陳皮絲、黨蔘、紅棗,放入適量清水,中大火煮開再轉小火慢燉90分鐘。(筷子試下能否穿過雞肉,不能穿過就繼續燉)

    🍵補血益氣桑椹煲土雞湯的做法步驟圖 第7張
  7. 砂鍋內放入桑椹、枸杞和適量鹽再用小火燉10分鐘即可。

    🍵補血益氣桑椹煲土雞湯的做法步驟圖 第8張
  8. 雞湯燉好了,顏色很贊👍味道甘甜!

    🍵補血益氣桑椹煲土雞湯的做法步驟圖 第9張

小貼士

黨蔘、大棗皆有補血益氣安神的作用,對氣血弱者尤宜;桑椹有滋陰補血、生津潤燥的功效;陳皮有理氣健脾、燥濕化痰、潤腸通便等,還能促進胃腸蠕動,緩解便祕;枸杞滋補肝腎、益精明目。生薑即可調味又可温胃。此湯氣血同補,陰虛體質人羣食用更不錯哦😊