豬血炒韭菜，每週吃兩三次，養胃補血，氣色佳

豬血清肺除塵，經常在外走動的人，一週吃兩三次豬血，對肺是一種保養。肺乾淨了，皮膚也會變好～
豬血還養胃補血，經常吃氣色好，不會過早長皺紋～
豬血可以煮湯，但今天的做法是和韭菜一起炒，味道更豐富～
韭菜是春天第一菜，1塊錢韭菜搭2塊錢豬血，嫩滑鹹香～

用料  

豬血炒韭菜，每週吃兩三次，養胃補血，氣色佳的做法  

1. 韭菜切小段，豬血切小塊

2. 薑片，蒜入油鍋，炒香後倒入豬血

3. 炒一會後加水，大火煮開

4. 大火煮開後加蠔油，醬油，再煮一會

5. 加韭菜～

6. 炒到韭菜變軟就可以了，出鍋！

小貼士

加了醬油，不用加鹽了