小雞饅頭

🐥真的太可愛了吧~
小雞用料3個色 比較簡單~
色粉為：紅曲粉（帽子嘴巴腮紅）
                黃色（雞頭）
做起來！特別可愛！我們一起丫

用料  

小雞饅頭的做法  

1. 準備食材哈哈哈

2. 少次多量的加入牛奶攪拌成麪糰絮絮哈哈哈哈（聽得懂嗎哈哈哈）

3. 將所有的麪糰都捏在一起揉揉揉揉

4. 十分鐘揉成一個光滑的麪糰（我這裏的麪糰有點糖顆粒）

5. 將白色的麪糰取20g白色出來做紅色的帽子和黑色的眼睛（切記！！！）然後剩餘的麪糰加上黃色的色粉就可以啦~揉麪吧寶寶！

6. 噔噔噔~超級光滑！

7. 四個麪糰做小雞🐥，留一個做頭髮

8. 揉麪！排氣！（排氣這個過程一定要認真，最後我會發出排氣的步驟！）

9. 四個光滑麪糰出來了！排氣好了蒸出來的才會光滑哦~

10. 做頭髮！不祥説了！看圖吧寶寶👶🏻

11. 做帽子了！多出來的白色的麪糰加上紅曲粉做成小帽子，帽子邊邊和尖尖記得用白色哦～

12. 剩餘的紅色做嘴巴和腮紅啦～

13. 準備發酵了！鍋裏倒入40度的温水，饅頭放在上面，蓋上蓋子留個小縫就好了！等待30分鐘就發酵好了！（抬起來饅頭輕飄飄發酵到2倍大，就是發酵好了）發酵好了以後開火蒸！！！！！蒸10分鐘，悶5分鐘！開鍋！

14. 啦啦啦啦~可愛不？

15. 光滑死了~哈哈哈

16. 正面照！

17. 排氣的步驟！很重要！重複3次