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小鹿饅頭

饅頭 閲讀(1.76W)
小鹿饅頭的做法步驟圖,小鹿饅頭怎麼做好吃

參考網上的造型,略改動啊😊

づ ●─● )づ
未經本人同意,一律不許轉載!!!!

用料  

1.麪粉 200克
南瓜泥 70克
酵母 2克
10克
2.麪粉 100克
45克左右
酵母 1克
5克
3.可可 少許

小鹿饅頭的做法  

  1. 材料1和成光滑的南瓜麪糰,
    材料2和成光滑的白麪粉,
    再拿去一點點白麪團,
    加上材料3的可可粉,和成可可麪糰。

    三塊麪糰分別靜置十分鐘左右。
    此做法是一發,
    6個的量(大小隨大家喜歡啊,不糾結)

    小鹿饅頭的做法步驟圖,小鹿饅頭怎麼做好吃 第2張
  2. 南瓜麪糰,靜置好,揉勻,分成7個劑子。
    其中6個麪糰分別揉成橢圓形,
    剩下的1個麪糰擀成面片。

    小鹿饅頭的做法步驟圖,小鹿饅頭怎麼做好吃 第3張
  3. 南瓜麪糰,擀成面片。
    用個大號的裱花嘴,壓出圓形。
    再一分為二,分割板平均切開,
    捏成耳朵(如圖)

    小鹿饅頭的做法步驟圖,小鹿饅頭怎麼做好吃 第4張
  4. 白色麪糰,擀平,壓出圓形。

    小鹿饅頭的做法步驟圖,小鹿饅頭怎麼做好吃 第5張
  5. 再用分割板,平均切成兩半

    小鹿饅頭的做法步驟圖,小鹿饅頭怎麼做好吃 第6張
  6. 可可麪糰,擀平。
    用花朵模壓出兩個花瓣,花瓣切豎紋。
    吸管壓出小圓片。

    小鹿饅頭的做法步驟圖,小鹿饅頭怎麼做好吃 第7張
  7. 好了,將所有配件組裝一下。
    如圖如圖如圖……

    小鹿饅頭的做法步驟圖,小鹿饅頭怎麼做好吃 第8張
  8. 裝飾好的小鹿,
    用筷子,戳出兩個鼻孔。

    夏天室温發酵半小時,
    冬天烤箱30度發酵半小時。
    十分鐘。

    小鹿饅頭的做法步驟圖,小鹿饅頭怎麼做好吃 第9張
  9. 出爐啊😊

    小鹿饅頭的做法步驟圖,小鹿饅頭怎麼做好吃 第10張
  10. 喜歡😍

    小鹿饅頭的做法步驟圖,小鹿饅頭怎麼做好吃 第11張

小貼士

寫得很詳細了,看清楚步驟就好了😊