用料
| 豬血 | 700克 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 半瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
補血良品：韭菜炒豬血的做法
準備好輔料
![補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第2張]( "補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第2張")
血塊用開水焯一下
![補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第3張]( "補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第3張")
炒鍋放油，加入豆瓣醬，葱薑蒜
![補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第4張]( "補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第4張")
加入血塊，輕輕翻炒
![補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第5張]( "補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第5張")
加入醬油，糖，鹽，出鍋前加入辣椒和韭菜
![補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第6張]( "補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第6張")
出鍋，開動
![補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第7張]( "補血良品：韭菜炒豬血的做法步驟圖 第7張")
補血良品：韭菜炒豬血
補血食譜
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