這個只是比較方便補血
用料
豬肝 | 適量 |
紅菇 | 適量 |
生薑 | 適量 |
補血豬肝的做法
豬肝切塊
洗乾淨,拿清水,撒鹽泡半個小時最少
半個小時後清洗乾淨,拿個盆裝水,焯一下
焯一下,把血水焯出來,不用太久,不然豬肝會老
生薑
紅菇泡一下,稍微焯一下
洗乾淨的東西全部放盆裏放水
上鍋煮,鹽,雞精味精,那些你們自己看着放
沸騰一下,差不多兩分鐘吧,自己看看豬肝熟了,就可以了
可以加葱那些都可以
熟了就盛起來
我煮的很嫩又有熟
小貼士
你們自己煮的時間自己把握,看看怎麼煮比較好吃一點