520親情龍蝦～週日佳寶説了媽咪週一我要吃龍蝦過520
用料
| 小龍蝦 | 2斤 |
| 糖 | 5克 |
| 姜 | 10克切絲 |
| 鹽 | 10克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 新大蒜 | 一頭 |
| 乾紅辣椒 | 2只個 |
| 料酒 | 50ML |
| 青葱 | 3根打結 |
| 紫蘇葉 | 三片 |
| 蒸魚豉油 | 2勺 |
| 五香粉 | 5克 |
| 湖南辣椒醬 | 2勺 |
| 青椒 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
潘氏龍蝦的做法
蝦洗淨（買回後放鹽水泡2小時，每個牙刷刷淨，剪去鬚鬚）
![潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第2張]( "潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第2張")
配料如圖
![潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第3張]( "潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第3張")
配料如圖
![潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第4張]( "潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第4張")
熱鍋，放50ml油，倒蒜蓉5克糖煸炒。
![潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第5張]( "潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第5張")
倒入薑絲幹辣椒，龍蝦翻炒。
![潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第6張]( "潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第6張")
放青葱紫蘇葉翻炒。
![潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第7張]( "潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第7張")
加生抽，料酒，蒸魚豉油，辣椒醬，鹽，水蓋過蝦大火煮10分鐘。
![潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第8張]( "潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第8張")
放五香粉 土豆 在煮2分鐘。
![潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第9張]( "潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第9張")
湯汁收小，土豆軟了放青椒翻炒1分鐘。
![潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第10張]( "潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第10張")
裝盤。
![潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第11張]( "潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第11張")
近照來一個。有沒有很有食慾…
![潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第12張]( "潘氏龍蝦的做法步驟圖，潘氏龍蝦怎麼做好吃 第12張")
小貼士
土豆可以再切厚點，料酒可以啤酒代替。
