葱爆魷魚，這才是魷魚的正確打開方式

魷魚作為海鮮屆的小霸王
一直都受到廣大人民的深深喜愛
幾乎是出現在餐桌上頻率最高的一道海鮮菜
魷魚加上辣椒和洋葱一起爆炒
鮮嫩的魷魚能更好的帶出洋葱的香甜
辣椒的強烈刺激會使魷魚更筋道彈牙
下面大家就跟着小編一起學習怎麼做這道菜吧

用料  

葱爆魷魚，這才是魷魚的正確打開方式的做法  

1. 材料

2. 魷魚剝掉外皮，處理完後洗淨，熱水灼熟。撈起後泡一下冷水，濾水撈起待用。蒜剁成蓉，青紅辣椒切片，切葱花。

3. 蒜蓉、青紅辣椒爆香油鍋，倒進洋葱煸炒片刻。

4. 再投入魷魚、幹辣椒一起爆炒。

5. 加入調料，出鍋上碟，撒葱花。
   
   咬開的每一口魷魚都完美吸收了鮮、香、辣，好吃到根本停不下來，吃前記得要配上一碗香噴噴的白米飯哦。

小貼士

魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。