魷魚燒肉

用料  

魷魚燒肉的做法  

1. 肉洗淨、切塊

2. 魷魚洗淨、切塊，用鹽略醃一下，要燒時將其洗淨。

3. 將五花肉放入鍋中，大火燒開，改小火燉至五成熟，加入鹽、醬油、糖，燒一會，再加入魷魚，大火燒開後改小火繼續燉。

4. 燉一會加入黃酒、八角、白胡椒粉，燉至入味，出鍋前加點雞精。