用料
| 魷魚 | 一小盤 |
| 大葱 | 一根 |
| 鹽、糖、胡椒粉 | 一勺 |
| 雞精 | 兩勺 |
| 料酒 | 適量 |
| 花椒、幹辣椒 | 適量（一撮） |
| 東古 | 適量 |
| 雞汁 | 一點 |
| 高湯 | 一勺 |
| 香葱段 | 一把 |
大葱燒魷魚的做法
魷魚改花刀過水，葱切大葱段炸黃撈出備用，
![大葱燒魷魚的做法步驟圖，大葱燒魷魚怎麼做好吃 第2張]( "大葱燒魷魚的做法步驟圖，大葱燒魷魚怎麼做好吃 第2張")
起鍋燒油，放入花椒、幹辣椒煸香，放點料酒噴發一下，加勺高湯放入大葱段、魷魚、雞精兩勺、鹽、胡椒粉、白糖一勺，然後在放點東古雞汁一點別放多了，不然會黑，在鍋裏燒到汁少的時候放香葱段出鍋。
![大葱燒魷魚的做法步驟圖，大葱燒魷魚怎麼做好吃 第3張]( "大葱燒魷魚的做法步驟圖，大葱燒魷魚怎麼做好吃 第3張")
小貼士
東古一點就夠了千萬別放多不然顏色黑
大葱燒魷魚
家常菜
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