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韭葱魷魚

菜譜 閲讀(2.14W)
韭葱魷魚的做法步驟圖,韭葱魷魚怎麼做好吃

隨手AB組合出來的 思索leek怎麼搭才好於是看到凍着的(火鍋用)魷魚 當!

用料  

韭葱/大葱 半根
魷魚 ~250g
適量

韭葱魷魚的做法  

  1. 這次剩的是韭葱的葱白部分  個人覺得葱白部分切着賣相好看一些的説 切細絲(就像烤鴨裏面夾的葱白那種絲啦)leek個人偏好切絲

  2. 魷魚嘛 買的現成冷凍魷魚 解凍一些就好(新鮮的嘛 在米國也沒見過...)

  3. 熱油 先炒一下魷魚 炒軟就好 加鹽調味 然後另起鍋單獨炒韭葱炒軟 再把魷魚加進來翻炒幾下就好

小貼士

韭葱(leek) 口味和洋葱一樣重
吃完之後嘛大家都懂
所以也不用擔心口味太淡的問題