小美的魷魚炒韭菜，因為温度和時間都數字化，保證每一次炒出來都是同一個口感，而且是口感特別贊，這個方法有別之前的，之前是一起炒，現在是魷魚和韭菜分開的。
用料
| 韭菜（洗淨） | 300克 |
| 新鮮魷魚 | 1只（不太大） |
| 食用油 | 20克 |
| 魚露（或鹽） | 適量 |
| 生粉 | 1小勺 |
魷魚炒韭菜的做法
韭菜洗淨切段待用
魷魚洗淨切花片（可在市場買後交代他們切好）用一點點魚露和一小勺生粉醃，一旁待用。
主鍋放進油，設定3分鐘/V健/速度1爆香。
放進韭菜、魚露，設定4分鐘/V健/反轉小勺炒韭菜。時間到把韭菜夾出來，湯留着。
放進魷魚，設定2分鐘/V健/反轉小勺。時間到把魷魚淋在韭菜上，就可以享用啦（魷魚多的話適當增加一點點時間）
![魷魚炒韭菜的做法步驟圖，魷魚炒韭菜怎麼做好吃 第2張]( "魷魚炒韭菜的做法步驟圖，魷魚炒韭菜怎麼做好吃 第2張")
