用料
| 魷魚 | 3只 |
| 薑片 | 5小片 |
| 八角 | 2個 |
| 香葉 | 2片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 小米椒 | 8個 |
醬燒魷魚的做法
平底鍋加油燒熱，下入八角，香葉，薑片爆出香味，下入處理好的魷魚，稍煎一下，翻面稍煎，加入生抽老抽白糖小米辣，加入熱水，與魷魚基本齊平，煮開以後轉小火，翻魷魚幾次以上色均勻，水分收幹一些，留少量醬汁。
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醬燒魷魚
菜譜
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