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筆管魷魚,是小魷魚。這個東西一焯就沒了,愛吃的可以多放點
用料
醬燜魷魚的做法
葱薑蒜辣椒切好,如圖
筆管魷魚解凍,洗淨,去眼嘴,肚子裏透明物體,總之就是洗乾淨
如圖
焯熟,水開後下鍋,下鍋後等水再開後一分鐘撈出
熱油下鍋,下五花肉炒熟
加入葱薑蒜
加入豆瓣醬和生抽 翻炒(海天豆瓣醬或者葱伴侶)
將洋葱辣椒小米辣都放進去,翻炒
加入筆管魷魚
繼續炒,然後加入半碗水,炒至收汁。
出鍋
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