用料
| 豆腐 | 一塊 |
| 葱 | 適量 |
| 魷魚 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 糖 | 克 |
魷魚燜豆腐的做法
我愛吃鼓浪嶼上龍頭路的康家魷魚燜豆腐，但每次都要拍好久的隊，而且坐船去鼓浪嶼很麻煩啊！
於是吃貨嘛，懶又愛吃，只能自己在家琢磨着做了，做出來味道很不錯，並且不會有地溝油，{:soso_e128:}安心放心啊~~~~{:soso_e120:}
做法：
1、準備一塊嫩豆腐，要比較嫩的那種哦，千萬不要買成老豆腐了，回來用鹽水泡半小時；
2、魷魚切成圈或者絲，韭菜切成段，還可以加些綠豆芽和金針菇，我那天沒買就沒放；
3、魷魚下鍋先煎，喜歡吃老的可以多煎一會，煎香些；
4、然後放豆腐下去，跟魷魚一起燜一會，加鹽，生抽；
5、放剩下的材料，韭菜，綠豆芽，金針菇，加辣椒粉和孜然粉，最後放雞精。（孜然粉很重要，一定要加孜然，不然不好吃！）
出鍋啦！！！好吃又下飯~~~{:
