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飯店版~水煮魚

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飯店版~水煮魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

黑魚
花椒
辣椒
澱粉

店版~水煮魚的做法  

  1. 幹豆腐切絲

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  2. 豆芽洗淨煮熟,鍋中放油放入葱蒜末幹辣椒,放入豆芽幹豆腐炒熟,放入鹽味精,炒好後放入鍋中墊底

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  3. 切魚

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  4. 切成這樣

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  5. 切片後放料:鹽、味精,花椒麪,澱粉,雞蛋,料酒,攪拌均勻醃製20分鐘

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  6. 攪拌均勻後的樣子

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  7. 水抄,抄熟撈出放在豆芽菜上

    飯店版~水煮魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 這樣,再撒一層鹽

    飯店版~水煮魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 起鍋燒油多油

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  10. 油温高上來後放花椒,辣椒

    飯店版~水煮魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 在澆在魚片上即可,非常美味,跟飯店的一樣

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