當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

水煮魚料版水煮魚🐟

菜譜 閲讀(2.32W)
水煮魚料版水煮魚🐟的做法步驟圖

用料  

鯉魚 1條
豆芽 適量
金針菇 1把
豆腐皮 2張
澱粉 2勺
1勺
1根
3片
5瓣
適量
水煮魚料包 一包

水煮魚料版水煮魚🐟的做法  

  1. 水煮魚調味料

    水煮魚料版水煮魚🐟的做法步驟圖 第2張
  2. 準備一條魚洗淨

    水煮魚料版水煮魚🐟的做法步驟圖 第3張
  3. 切成片,也可以在買魚的時候讓賣魚的幫忙切出來,然後放醃魚包,半袋調料包,澱粉,蛋清,料酒,攪拌均勻,放十分鐘

    水煮魚料版水煮魚🐟的做法步驟圖 第4張
  4. 準備豆腐皮切絲,豆芽炒到斷生,放到盆底部

  5. 燒熱水,放入剩下的半包調料包,煮開,調料包裏也有辣椒🌶️,放點葱薑蒜

    水煮魚料版水煮魚🐟的做法步驟圖 第5張
  6. 先放入魚頭和魚骨的部分煮十分鐘,再放入魚片,然後放生抽,料酒,鹽,再煮一會就可以了

    水煮魚料版水煮魚🐟的做法步驟圖 第6張
  7. 剛炒熟的菜放下面,把煮好的魚🐟倒入盆裏,把乾料包裏的料放在上面,乾料包裏有幹辣椒,麻椒之類的,直接燒熱油倒在料上就可以了

    水煮魚料版水煮魚🐟的做法步驟圖 第7張
  8. 最後再放點香菜,家裏沒有香菜了,所以沒得放

    水煮魚料版水煮魚🐟的做法步驟圖 第8張
  9. 水煮魚🐟包裝袋也有步驟

    水煮魚料版水煮魚🐟的做法步驟圖 第9張