用料
| 黑魚 | 1條 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 豆芽 | 多少根據自己喜歡 |
| 娃娃菜 | 多少根據自己喜歡 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 幹辣椒 | 三個 |
| 料酒 | 小半碗 |
水煮魚🐟的做法
先將黑魚切片洗淨加入料酒生抽各兩勺醃製半小時
![水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第2張]( "水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第2張")
洗淨娃娃菜放入鹽水裏泡10分鐘會去除農藥，用手撕開就好大片一點比較好夾🤩
![水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第3張]( "水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第3張")
黃瓜🥒洗淨切長條、豆芽洗淨泡入鹽水10分鐘撈起瀝乾
![水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第4張]( "水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第4張")
切好蒜、姜、幹辣椒🌶️（辣椒根據自己口味我們家不吃辣所以三小根幹辣椒就可以啦）安排！
![水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第5張]( "水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第5張")
黑魚醃製結束🔚洗淨瀝乾、油鍋燒熱放油加入黑魚翻炒加入小勺鹽稍微有點變色加入兩勺醬油和醋接着翻炒至全變色加入清水大火燒開
![水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第6張]( "水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第6張")
燒開加入材料，燒開期間可自己嘗試味道適量加入醬油.
![水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第7張]( "水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第7張")
水煮魚燒開，熟了就可以起鍋啦🎀🤟
![水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第8張]( "水煮魚🐟的做法圖解 水煮魚🐟的做法步驟 第8張")
小貼士
我煮的是三人份的量，料酒生抽要根據人數不同來放喲💓
