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用料
自己在家也可以做麻辣水煮魚哦🐟的做法
醃魚:料酒、鹽、雞精、蛋清、澱粉抓勻
洗乾淨配菜,想吃啥買啥嘿嘿
1、下油,姜葱蒜爆香。 2、加豆瓣醬、辣椒醬炒香。 3、加水、下魚骨煮5分鐘。 4、加入易熟的配菜,金針菇、豆芽等。 5、加雞精、胡椒粉、生抽煮2-3分鐘
撈起魚骨、配菜
加入魚片煮三分鐘撈出
另起鍋燒油,下幹辣椒花椒,炒香澆上。
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