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自己在家也可以做奧爾良雞扒

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自己在家也可以做奧爾良雞扒的做法步驟圖

用料  

雞腿 2只
奧爾良醃料 1勺
生抽 1勺
薑片 3-4片

自己在家也可以做奧爾良雞扒的做法  

  1. 準備食材

    自己在家也可以做奧爾良雞扒的做法步驟圖 第2張
  2. 剔骨

    自己在家也可以做奧爾良雞扒的做法步驟圖 第3張
  3. 用刀背剁一下,(是刀背喔,剁鬆軟雞肉

    自己在家也可以做奧爾良雞扒的做法步驟圖 第4張
  4. 放薑片,生抽,奧爾良醃料,抓拌均勻,醃製20分鐘

    自己在家也可以做奧爾良雞扒的做法步驟圖 第5張
  5. 起鍋燒油,雞皮朝底,慢慢煎,中小火,2-3分鐘翻面繼續煎

    自己在家也可以做奧爾良雞扒的做法步驟圖 第6張
  6. 加入半碗清水,煮8分鐘左右就o了,(這一步忘記拍照了

  7. 出鍋,晾涼以後就可以切了

    自己在家也可以做奧爾良雞扒的做法步驟圖 第7張
  8. 一塊雞扒切好以後的樣子
    有沒有很想吃呢?

    自己在家也可以做奧爾良雞扒的做法步驟圖 第8張