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家庭版簡單糯米丸子

家常菜 閲讀(1.03W)
家庭版簡單糯米丸子的做法步驟圖

這是我女兒最愛吃的一道菜,所有做的菜,調料都很簡單,孩子吃,夠味,健康就好~

用料  

糯米 適量
適量
瘦肉 400克
香葱點綴 一點點
雞蛋 1個
生薑 適量
蠔油 適量
生抽 適量
玉米澱粉 適量

家庭版簡單糯米丸子的做法  

  1. 糯米可以提前一晚,或者幾個小時泡軟,我早上泡的,中午做的,泡好,瀝乾水分

    家庭版簡單糯米丸子的做法步驟圖 第2張
  2. 準備一塊瘦肉,切點薑末,一起放入絞肉機,攪碎

    家庭版簡單糯米丸子的做法步驟圖 第3張
  3. 加入澱粉適量、蠔油、生抽、鹽、雞蛋一個,用筷子或者打蛋器順時針攪拌

    家庭版簡單糯米丸子的做法步驟圖 第4張
  4. 邊攪拌邊分幾次少量加入點水,上勁了,很好吃的

    家庭版簡單糯米丸子的做法步驟圖 第5張
  5. 隨自己喜歡,弄成大小評論的小丸子,放入瀝乾水分的糯米中滾幾下,沾滿糯米

    家庭版簡單糯米丸子的做法步驟圖 第6張
  6. 擺好,為了好看也可以隔開距離來擺放

    家庭版簡單糯米丸子的做法步驟圖 第7張
  7. 上鍋,大火20分鐘即可!

    家庭版簡單糯米丸子的做法步驟圖 第8張
  8. 最後,放點生葱或者小胡蘿蔔丁點綴

    家庭版簡單糯米丸子的做法步驟圖 第9張
  9. 也可以直接在肉丸裏面加入胡蘿蔔碎,然後再裹糯米蒸

    家庭版簡單糯米丸子的做法步驟圖 第10張