懶人版水煮魚

好久沒吃水煮魚了。孩子小不能吃辣，老公痛風發作吃不了魚。好在還有這種懶辦法可以讓我吃上😂

用料  

懶人版水煮魚的做法  

1. 所需材料如圖，冰箱裏只有一個黃瓜一小節白蘿蔔，湊合墊個底。

2. 魚片片成薄片，放入醃魚包。1包料可以鹽1.5公斤魚肉，我這兩片魚加一起沒有2斤，就放了2-3包醃魚包。

3. 醃魚的功夫把菜洗淨切好。小葱切碎。（小葱忘了拍）

4. 鍋裏放少許油（10克左右），炒一下墊底的蔬菜。炒熟為止，放入盆底。

5. 鍋中加水700毫升放入醬料包煮沸，關小火，一片片放下魚片。

6. 將魚片煮熟。

7. 將煮熟的魚片瀝出，再澆上少許煮魚的湯。最後撒上乾料包和小葱碎。

8. 燒20ml左右的熱油，潑入盆中。

9. 好啦！開吃吧～

小貼士

1、為了省事我直接用的巴沙魚片，但為了口感可以換成活魚更好。
2、1包醃魚料可以醃1.5公斤的魚，如果魚的重量不夠，別把醃魚料都放進去。
3、蔬菜喜歡什麼放什麼，黃豆芽、藕等等都行。
4、雖然我這款水煮魚不夠正宗，但好在在家做的衞生比較有保障。