零廚藝,高顏值,超美味!
用料
大蒜 | 如圖 |
小米椒 | 2個 |
葱 | 1根 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
準備以上食材,這個是微辣版,如果不吃辣,就不用放小米椒。這些量可以做半碗蒜蓉醬了,夠鋪上10個生蠔了。
蒜蓉有工具就用工具,沒工具就慢慢剁。
其他的像這樣切好。葱頭和葱花分開切。熱鍋下油,多下一點,可多不可少。
油熱下蒜,葱頭,小米辣爆香1分鐘,下蠔油一勺,生抽(醬油),2勺,鹽巴一小勺(大概2克吧),白糖一大勺。炒30秒,下葱花,再炒30秒,出鍋啦!
真滴萬能!!!吃過都欲罷不能!
一口,就只要一口,爽極!😋😋😋