作為山裏的孩子,吃上一頓海鮮是着實不易呢!在這感謝萬能的網購,哈哈
用料
粉絲 | 2小把 |
蒜 | 整顆 |
醬油 | 適量 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
新鮮生蠔 | 適量 |
青紅椒 | 適量 |
準備好所以食材,粉絲提前浸泡,生蠔洗淨,蒜頭,青紅椒,葱花,小米椒切小塊
!熱鍋下入適量油!油熱後放入一半的蒜蓉,轉小火炒香蒜蓉,待它微黃出香味後關火,放入剩下的蒜蓉,青紅椒和各種廚房調味品(本人不喜歡味精雞精,喜歡的朋友可以自行添加)將泡好的粉絲瀝乾,按照生蠔的大小整理剪好排好,放入伴好的蒜蓉醬!鋪滿!準備下鍋蒸
多出的食材也可以跟我一樣放在一起直接蒸哦大火蒸8-10分鐘,關火出鍋,撒上葱花小米椒!美味的蒜蓉粉絲生蠔就完成咯!
另外,家裏有小朋友吃不了辣的也可以把青紅椒換成胡蘿蔔丁,一樣美味!
小貼士
炒蒜蓉的時候一定要注意小火別把蒜蓉炒焦了就行!
用心一定能成就美味!