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下班回家,逛超市,想吃點海鮮。就安排上吧。
用料
超簡單~祕製辣椒醬蒜蓉生蠔的做法
生蠔外面要用刷子刷乾淨,用刀撬開,用流水沖洗,沖掉裏面的沙,殼碎末。
把大蒜切成沫,裝碟。兩勺祕製剁辣椒
下鍋,翻炒後加入蠔油
放入祕製辣椒醬,炒好後盛出。
把洗乾淨的生蠔放入蒸鍋,加入剛調好的蒜蓉剁辣椒,上鍋蒸,上汽5分鐘關火。即可開吃
小貼士
最後可以撒上葱花,味道更香。
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