夏天到了
福利來了
涼伴小食最為爽口解饞……
而且！而且！而且！
滿滿的膠原蛋白！！！
好吱一一
用料
| 雞爪 | 15只 |
| 生抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 20克 |
| 香菜 | 250克 |
| 辣椒 | 50克 |
| 香蒜 | 兩大粒 |
| 八角 | 一個 |
| 姜 | 6片 |
| 糖 | 少許 |
| 冰糖 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 老抽 | 1勺 |
零失敗之香辣鳳爪的做法
清洗雞爪前，先煮一鍋開水，放入薑片八角，把雞爪一起放入鍋中，煮熟約8-10分鐘。
將煮熟的雞爪盛起，把礦泉水或者涼開水沖洗，將油沖洗掉，儘量衝乾淨一點少油。瀝去一旁靜置。
把香菜切段，醬油，辣椒，香蒜，糖，冰糖放入瓷碗中拌勻醃製雞爪，放入冰箱冷藏24h後即可享受美味。
